Bira arpa suyunun fermente edilmesiyle ortaya çıkan bir içki türüdür. Tarihi 6000 yıl öncesine dayanır. İlk zamanlarda mayalanmış yiyeceklerden yapılmaya başlanmıştır. Sümer ve Mısır kayıtlarına göre Ortadoğu’da en çok tüketilen içki konumundaydı. Genellikle törenlerde servis edilen bira zamanında bal ile karıştırılarak ilaç yapımında da kullanılmıştır.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.